Magamról

Budapest, Hungary
Amatőr tortadíszítéssel és sütéssel töltöm szabadidőmet családom és ismerőseim legnagyobb örömére. Gyerekkorom óta sütök, viszont az igazi tortadíszítés és a formatorták világáról csak nemrég kezdtem el még többet megtudni és persze aktívan gyakorolni.... Íme az eredmény!!! :) Jó nézelődést! :) Üdv, RENKA

2012-09-22

Rózsás-szalagos

Torta néhány óra alatt! :) Nagy örömmel nyugtáztam, hogy ez a torta a fondant egy nappal korábbi előkészítését leszámítva pár óra alatt elkészült. Ezúttal a rózsákat sem gyártottam le hamarabb, hanem egy jó kis módszer segítségével elég gyorsan összeraktam őket.
Videó itt:
http://www.youtube.com/watch?v=Uzp3XfhUpQ4

Nos, az én módszerem még annyiban változott, hogy az egyes szirmokat olykor "hosszúkásra" nyújtottam és így nem annyira levelenként kellett összeállítani (a következő rózsakészítésnél készítek egy képet, hogy ezt illusztráljam is :)

A szalagok szélének "recésségét" derelyevágó segítségével értem el. A Rózsák alá fehér fondantból lyukacsos díszpapírt készítettem, szimplán kilyuggatam a fehér fondantot majd formára vágtam.
A torta közepére krémet nyomtam, és erre építettem a "rózsatömböt".

Remélem tetszik, nekem igen! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése